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| Daniel Yranzo en acción |
El viernes tuvimos el placer de degustar la comida presentación de la III RUTA GASTRONÓMICA DEL TORO en el espacio gastronómico ESCUELA DE SABOR, sita en la C/Prudencio, 36 de Zaragoza
En el transcurso de la comida, y de la mano del cocinero y comunicador DANIEL YRANZO GRACIA, conocimos los detalles de estas jornadas, en la que participaron 50 restaurantes de Zaragoza, que ofrecerán platos y tapas elaborados con carne de toro y maridados con los vinos de la bodega de la D.O. Vinos de Madrid, Las Moradas de San Martín, organizadora del evento, y que cuenta con la colaboración del Grupo Almozara; de Carlos Valero, distribuidor de la bodega en Zaragoza; el mayorista de carnes Carlos Gómez; y el carnicero detallista José Manuel Laho.